見た目爽やか夏野菜の豆腐ジュレ。暑い夏用レシピです。

オクラと豆腐とトマトエビを下処理をして準備して、鍋でゼラチンで煮た出汁等を作ります。バッドに冷やし固めて、涼しげな器に盛って出来上がりです。

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