魚料理の基本は３枚おろし！簡単にできるかなぁ？

うちにはこんな出刃包丁ないからバサバサになりそうだけど、この包丁さえあればできる気がしてくる。魚の頭がずっとこっちを見てる気がして…見つめないでー＞＜